पपीता खाने के फायदे | Papaya Benefits in Hindi

पपीता न सिर्फ एक स्वादिष्ट फल है, बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी अनेक फायदे प्रदान करता है। इस लेख में हम “पपीता खाने के फायदे” के विषय में विस्तार से चर्चा करेंगे। पपीता में विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सिडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो न केवल हमारे पाचन तंत्र को मजबूत करते हैं, बल्कि हमारी त्वचा को भी निखारते हैं।

पपीता | Papaya in Hindi

पपीते को इंग्लिश में  ‘Papaya’ और वैज्ञानिक भाषा में ‘Carica papaya’ कहा जाता है, केरीकेसी (Caricaceae) परिवार का एक अहम हिस्सा है। इस फल को इसके कई स्वास्थ्य लाभों की वजह से ‘सुपरफूड’ कहा जाता है। 

पपीते का हर भाग उपयोगी है – चाहे वो इसके पत्ते हों,काले बीज हों,छिलके हों या फल हों, इन सभी का उपयोग खाने में, सुंदरता बढ़ाने में और आयुर्वेदिक दवाइयों में होता है।

जब पपीता पूरी तरह पकता नहीं है, तो उसका रंग हरा होता है, और इसे ‘कच्चा पपीता’ या ‘Raw Papaya’ कहते हैं। जब पपीता पूरी तरह पक जाता है, तो इसका रंग नारंगी या गहरा पीला होता है, और इसे ‘पका पपीता’ या ‘Ripe Papaya’ कहते हैं।

पपीता खाने के फायदे | Papaya Benefits 

पपीता स्वाद और पोषण से भरपूर लाभदायक फल  है papaya fruit स्वाद में मीठा और रसीला होता है और इसमें सेहत से जुड़े अनेक फायदे होते हैं, तो आइए जानते हैं

1) पपीते का सेवन दिल की सेहत के लिए | Papaya for heart

एनसीबीआई के शोध के अनुसार, पपीते में दिल की टॉक्सिसिटी से बचाने वाले गुण होते हैं, जिससे यह दिल के लिए सुरक्षित और लाभकारी साबित होता है। इसमें विटामिन E और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL कोलेस्ट्रॉल) को कम करते हैं। इसका लाभ यह है कि हमारे दिल को सुरक्षा मिलती है और दिल की बीमारियों का जोखिम कम होता है। पपीते में मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को संतुलित रखता है, और यह सीने की जलन या एसिडिटी के कारण होने वाले दर्द में भी लाभदायक है।

 2) इम्यूनिटी बूस्टर | Immunity Booster

पपीता एक ऐसा फल है जो इम्यूनिटी बूस्टर के रूप में काम करता है क्योंकि इसमें विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा होती है। यह विटामिन सी घावों को जल्दी ठीक करने और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में सहायक है। पपीता सर्दी और जुकाम से भी बचाव करता है। विभिन्न शोधों से पता चलता है कि पपीते में मौजूद इम्यूनोस्टिमुलेंट गुण शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बल प्रदान करते हैं। 

3) शुगर में पपीता  |  Papaya good for Diabetes

द हेल्थ साइट के लेख के अनुसार, डायबिटीज में पपीता खाना सुरक्षित होता है क्योंकि इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिससे ब्लड शुगर नहीं बढ़ता। पपीते में मौजूद पपैन और काइमोपैन एंजाइम खाने को आसानी से पचाने में मदद करते हैं। इसके फाइबर से ब्लड शुगर का स्तर संतुलित रहता है और पेट की सेहत अच्छी रहती है। पपीता विटामिन सी और ए से भी भरपूर होता है, जो डायबिटीज से जुड़े जोखिमों को कम कर सकते हैं।

4) पपीता खाने से पीरियड | Papaya in Periods

पपीता खाने से पीरियड्स पर असर पड़ सकता है। खासकर कच्चे पपीते में लैटेक्स होता है, जो गर्भाशय के संकुचन को बढ़ा सकता है, इससे पीरियड्स की शुरुआत तेज हो सकती है । पपीते में मौजूद फ्लवोनॉयड्स ब्लड फ्लो को सुधारते हैं, जिससे पीरियड्स के दौरान होने वाले पेट दर्द और क्रैम्प्स में आराम मिल सकता है। पीरियड्स के समय पपीता खाना लाभदायक हो सकता है, लेकिन इसे सीमित मात्रा में खाना चाहिए। यदि आपको पीरियड्स में अनियमितता या कोई समस्या हो, तो पपीते का सेवन लाभदायक हो सकता है, ज्यादा ब्लीडिंग होने पर पपीते का सेवन बिल्कुल भी न करें।

 5) लीवर के लिए पपीता | Papaya for Healthy Lever

पपीता में एंटीऑक्सीडेंट्स और न्यूट्रिएंट्स की अच्छी मात्रा होती है जो लिवर को शुद्ध करने में और सूजन को कम कर मदद करते हैं। कुछ अनुसंधानों में यह देखा गया है कि पपीता लिवर सेरोसिस के रिस्क को कम कर सकता है।सुबह खाली पेट पपीता खाने से फायदा अधिक मिलता है। 

6) अल्सर में पपीता | Papaya for Ulcer

पपीता में मौजूद पपैन एंजाइम से पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने मदद मिलती है। यह एसिडिटी को नियंत्रित करके पेट में जलन और अन्य असुविधाओं को दूर कर सकता है। इसके उपयोग से अल्सर संबंधित सूजन भी कम हो सकती है।

7) यूरिक एसिड में पपीता | Papaya in Uric acid 

पपीता के वात-शामक गुण यूरिक एसिड और जोड़ों के दर्द से दूर रहने में मदद कर सकते हैं। इसमें मौजूद एंजाइम और जरूरी पोषक तत्व सूजन और दर्द को कम करने में सहायक हैं। इससे शरीर के विषैले पदार्थ और यूरिक एसिड बाहर निकल सकते हैं।

8) टाइफाइड में पपीता | Papaya in Typhoid

टाइफाइड के दौरान पपीता खाना लाभदायक हो सकता है। इसके पौष्टिक तत्व और पाचन में हल्के होने की वजह से, यह शरीर को आवश्यक पोषण प्रदान करता है और पाचन क्रिया को सुधारता है। टाइफाइड के मरीजों को अक्सर हल्का और पौष्टिक आहार लेने की सलाह दी जाती है, और पपीता इस मामले में उपयुक्त हो सकता है। हालांकि, यदि कोई विशेष स्वास्थ्य स्थिति या खाद्य असहिष्णुता है, तो इसके सेवन से पहले चिकित्सक की सलाह लेना उचित होता है।

पपीता के फायदे सौंदर्य में | Benefits of papaya in increase beauty

Papita khane ke fayde  तो है ही, इसकेअलावा पपीता चेहरे पे लगाने के भी फायदे हैं-

त्वचा के लिए पपीता लाभदायक | Benefits of papaya for skin

नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन द्वारा प्रकाशित लेखों के अनुसार, पपीते में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। पपीते में मौजूद विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को फ्री रेडिकल्स के नुकसान से बचाते हैं, जिससे त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और झुर्रियों कम होती है। पपीता त्वचा को नमी प्रदान करता है, जिससे त्वचा और अधिक मुलायम और चमकदार दिखाई देती है।

इसके अतिरिक्त, पपीते में पाए जाने वाले बायोफ्लेवोनोइड्स जैसे कि लाइकोपीन, त्वचा के रंग में सुधार कर सकते हैं और धूप की वजह से होने वाली टैनिंग को कम कर सकते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट त्वचा के दाग-धब्बों, पिगमेंटेशन, काले घेरों, और मुंहासों को भी कम करते हैं, जिससे त्वचा स्वस्थ और निखरी हुई दिखाई देती है। पपीता न केवल आंतरिक स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है, बल्कि यह त्वचा के स्वास्थ्य और सुंदरता में भी महत्वपूर्ण योगदान देता है।

पपीते को चेहरे पर कैसे लगाएं | Papaya face pack

• पपीते को छीलें और बीज हटाकर उसे कद्दूकस कर लें।
• एक कड़ाही में तेल गरम करें और जीरा डालें। जीरा चटकने पर हींग, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, और लाल मिर्च पाउडर डालें।
• मसाले को थोड़ा भूनने के बाद, कद्दूकस किया हुआ पपीता डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
• नमक डालें और सब्जी को धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि पपीता नरम न हो जाए।
• पकने के बाद, हरे धनिये से सजाकर गरमा-गरम परोसें।

दांतों और मसूड़ों के लिए | Papaya for teeth 

पपीते में एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो मसूड़ों की सूजन को कम कर सकते हैं। पपीते में पाया जाने वाला पपैन एंजाइम दांतों की सफाई में मदद कर सकता है और प्लाक के निर्माण को रोक सकता है।

इसके अलावा, पपीता मुँह की बदबू को कम करने और बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकने में भी सहायक हो सकता है।

बालों के लिए | Papaya for hair 

पपीता बालों के लिए भी बहुत लाभकारी होता है। इसमें विटामिन ए और सी के साथ-साथ अन्य पोषक तत्व होते हैं जो बालों को मजबूत और चमकदार बनाने में मदद करते हैं।

पपीते का उपयोग बालों की ग्रोथ को बढ़ाने, डैंड्रफ को कम करने और बालों की समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में किया जा सकता है। पपीते का पल्प या उसका रस बालों में लगाने से बाल स्वस्थ और नरम बनते हैं।

वजन कम करने में मददगार | Papaya for weight loss

पपीता वजन कम करने में सहायक हो सकता है। यह कम कैलोरी वाला और अधिक फाइबर युक्त होता है, जिससे पेट देर तक भरा रहता है और पाचन अच्छा होता है।

पपीते में जरूरी Vitamins & Minerals होते हैं, जो स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करते हैं। साथ ही, पपीता में पानी की मात्रा भरपूर होता है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और वजन घटाने में सहायता करता है।

आँखो की सेहत के लिए फायदेमंद | Papaya for eyes

पपीता आँखों की सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन ए और ल्यूटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो आँखों की स्वस्थता बनाए रखने में मदद करते हैं।

विटामिन ए दृष्टि (Eye Sight) को स्पष्ट रखने और रात्रि अंधता जैसी समस्याओं को रोकने में सहायक है। ल्यूटिन आँखों को उम्र से जुड़े मैक्युलर डीजेनेरेशन ( कमजोरी) और कैटरेक्ट से बचाता है। इसलिए, पपीता खाने से आँखों की समग्र सेहत अच्छी रहती है।

पपीता खाने के नुकसान | Papaya Side Effects

पपीता महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का भंडार है, लेकिन अधिक मात्रा में या विशेष परिस्थितियों में सेवन से पपीते के नुकसान भी हो सकते हैं, तो आइए जानते पपीता  का सेवन आपके लिए कब हानिकारक हो सकता है:

• गर्भावस्था में सावधानी: गर्भावस्था में कच्चे पपीते से बचें क्योंकि इसमें मौजूद लैटेक्स गर्भाशय संकुचन उत्तेजित कर सकता है, जिससे गर्भपात का खतरा बढ़ सकता है। पके पपीते का सीमित सेवन करें और चिकित्सकीय सलाह अवश्य लें।

• एलर्जी की संभावना: कुछ लोगों को पपीते से एलर्जी हो सकती है। इसमें खुजली, चकत्ते और श्वास की समस्याएं शामिल हैं।

• पाचन सम्बंधित समस्याएं: अधिक मात्रा में पपीते का सेवन करने से पेट में दर्द, दस्त या पाचन सम्बंधित अन्य समस्याएं हो सकती हैं।

• दवाओं के साथ प्रतिक्रिया: पपीता और दवाओं के बीच अंतर्क्रिया हो सकती है, विशेषकर खून पतला करने वाली दवाइयों के साथ।

पपीता का उपयोग खाने में | Papaya Usage

पपीता का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है. यहाँ कुछ प्रमुख तरीके दिए जा रहे हैं:

• ताजा फल के रूप में: पपीता  के बीज निकाल कर टुकड़ों में काट लें। इसे आप सीधा खा सकते हैं।

• पपीते का जूस(papaya juice): पपीते को छीलकर टुकड़ों में काटें और जूसर से जूस निकालें।

• कच्चे पपीते की सब्जी(papaya sabji): इसे मसालों के साथ पका कर चावल या रोटी के साथ परोस सकते हैं।

• पपीते का सलाद(papaya salad): पपीता को टुकड़ों में काटकर अन्य ताजा सब्जियों और मसालों के साथ मिलाकर raw papaya salad तैयार किया जा सकता है।

• पपीते की चटनी(papaya chutney): पपीते की चटनी बनाई जा सकती है।

• सौंदेश और आइसक्रीम(papaya ice cream): पपीता को मिलाकर सौंदेश या आइसक्रीम भी तैयार की जा सकती है।

• पपीते का हलवा(papaya halwa): कच्चे पपीते का हलवा भी तैयार किया जा सकता है।

• पपीता शेक(papaya shake): पपीता के सेवन के लिए पपीता शेक एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय है।

 कच्चे पपीते की सब्जी | Raw papaya vegetable

कच्चे पपीते की सब्जी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकती है। इसे बनाने की एक सामान्य विधि निम्नलिखित है:

सामग्री:

• कच्चा पपीता: 1 मध्यम आकार का
• सरसों का तेल: 1-2 बड़े चम्मच
• जीरा: ½ छोटा चम्मच
• हींग: एक चुटकी
• हल्दी पाउडर: ½ छोटा चम्मच
• धनिया पाउडर: 1 छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर: ½ छोटा चम्मच (स्वादानुसार)
• नमक: स्वादानुसार
• हरा धनिया: सजावट के लिए

विधि:

• पपीते को छीलें और बीज हटाकर उसे कद्दूकस कर लें।
• एक कड़ाही में तेल गरम करें और जीरा डालें। जीरा चटकने पर हींग, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, और लाल मिर्च पाउडर डालें।
• मसाले को थोड़ा भूनने के बाद, कद्दूकस किया हुआ पपीता डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
• नमक डालें और सब्जी को धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि पपीता नरम न हो जाए।
• पकने के बाद, हरे धनिये से सजाकर गरमा-गरम परोसें।

त्वचा के लिए पपीता लाभ | Papaya for Skin

पपीते से आप कई प्रकार की त्वचा पर लगाने वाली चीजें बना सकते हैं, जैसे:

• पपीते का फेस पैक(papaya face mask): पपीते का गूदा, शहद और नींबू का रस मिलाकर एक फेस पैक तैयार कर सकते हैं।

• पपीते का बॉडी स्क्रब(papaya scrub): पपीते के गूदे को ब्राउन शुगर और नारियल तेल के साथ मिलाकर एक प्राकृतिक बॉडी स्क्रब बना सकते हैं।

• पपीते का हेयर मास्क(papaya hair mask): पपीते के गूदे को दही और नारियल तेल के साथ मिलाकर बालों पर लगाने वाला मास्क बना सकते है।

• पपीते का लिप बाम(papaya lip balm): पपीते का गूदा और शहद मिलाकर एक नैचुरल लिप बाम बना सकते हैं।

• पपीते का आई मास्क(papaya eye mask): पपीते के ठंडे स्लाइस को आंखों पर रखने से आंखों की सूजन और थकान कम होती है।

ये सभी उपाय प्राकृतिक और त्वचा के लिए लाभदायक होते हैं। हालांकि, किसी भी नए उत्पाद को लगाने से पहले पैच टेस्ट जरूर करें।

इसके अलावा, पपीते से बने अन्य उत्पाद जैसे papaya cream, papaya soap, papaya facial kit, papaya powder and papaya tablet भी बाजार में उपलब्ध हैं जो सौंदर्य बढ़ाने में प्रयोग किए जा सकते हैं। ये उत्पाद पपीते के प्राकृतिक गुणों का लाभ उठाकर त्वचा की देखभाल और सौंदर्य वृद्धि में मदद करते हैं।

पपीता खाने का सही समय | पपीता कब खाना चाहिए:

Benefits of papaya तो हम सभी जानते हैं, परंतु इसे कब खाना है, यह भी महत्वपूर्ण है,क्योंकि तभी हम इसके पूरे पोषक तत्वों का लाभ उठा सकते हैं-

खाली पेट पपीते का सेवन करने के फायदे | Benefit  of eating papaya on empty

पपीते का सेवन पेट की सफाई में सहायक होता है। सुबह के समय पपीता खाने से पाचन तंत्र स्वस्थ और साफ रहता है। 

भोजन के बाद पपीते का सेवन करने के फायदे | Benefits of consuming papaya after meals

पपीते का सेवन भोजन के बाद करने से पाचन क्रिया में सहायता मिलती है, क्योंकि इसमें पैपेन नामक एंजाइम होता है जो खाने को अच्छी तरह पचाने में मदद करता है।

रात को पपीते का सेवन करने के फायदे | Benefits of consuming papaya at night

रात को पपीते का सेवन नींद को बेहतर बनाने और तनाव कम करने में सहायक होता है, साथ ही इससे पेट में गैस बनने की समस्या भी कम होती है।

रात को पपीता खाने के नुकसान नहीं होते,खाली पेट पपीता खाने से भी नहीं इसे किसी भी समय पर खा सकते हैं, लेकिन दिन की शुरुआत मे पपीता खाने से अधिक लाभ प्राप्त होता है। 

निष्कर्ष | Conclusion 

पपीता स्वस्थ जीवनशैली (lifestyle)में महत्वपूर्ण हो सकता है। सुबह पपीता खाने से आपका पेट साफ रहता है और डिटॉक्सिफाइ करने की प्रक्रिया को बढ़ावा मिलता है,ऐसा कहा जाता है पेट ही सारी बिमारियों की जड़ होता है पपीता सेहत और पेट दोनों को स्वस्थ रखता है। यह नहीं, पपीता कई ऐसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होता है जोआपके स्वास्थ्य को और भी बेहतर बना सकते हैं।

फिर भी, किसी भी फूड आइटम को अपने डाइट में शामिल करने से पहले आपको अपनी व्यक्तिगत हेल्थ कंडीशन और जरूरतों को ध्यान  रखना चाहिए। अगर आपको लगता है कि किसी विशेष खाद्य पदार्थ से आपको परेशानी हो रही है, तो आपको तुरंत अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।